用料

排骨，海带，萝卜，红椒，姜片，酱油，料酒，蚝油，盐

乌发利肝之排骨海带汤的做法

1.排骨切块后开水烫后熬制排骨汤，只需加点姜片，大料清汤熬制就好，今天这个排骨汤小火熬了四个小时以上，熬出了奶白色了。

2.海带泡发，萝卜切块；

3.石锅内入排骨并加入排骨汤再入酱油、料酒，蚝油；

4.放入萝卜、海带、红椒；

5.再加入清水至满锅，大火熬开，再转小火炖半小时左右既可；

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