用料

主料

花菜500克

辅料

葱8克姜3克

生抽5毫升酱油2.5毫升

水煮花菜的做法

1、将花菜掰成小颗粒的（大小就像2/3汤勺那么大），然后洗净备用

2、将猪肉五花肉切成2里面的正方块备用

3、将葱切成葱花，姜切成姜末

4、热锅冷油，下五花肉，加老抽，将肉炸至双面金黄

5、然后下花菜翻炒5分钟，加入能够没过花菜的水量的一半的水量，加生抽，2毫升酱油，姜末一起烧12分钟，在烧花菜的过程中要时不时的整锅菜翻一下，直到花菜烧熟，撒上葱花，出锅装盘，即可食用了

小贴士

花菜有很好的防癌作用，可以适量的多吃些花菜！

QQ：472727692注明：王太私房菜

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