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鸡翅、木瓜、葱、姜、盐、酱油、冰糖、盐
1木瓜切块，葱切段，姜切片，鸡翅洗净，在背面划两刀；
2平底锅置火上，油烧热，放入鸡翅，小火煎至两面金黄；
3平底锅油烧至5成，放入葱段、姜片爆香，放入鸡翅，加入酱油、清水没过鸡翅，大火烧开，转小火焖10分钟；
4放木瓜块，小火焖煮10分钟，加入冰糖和盐，大火収汁
