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为您提供凉拌猪耳朵的菜谱，包括凉拌猪耳朵的做法,凉拌猪耳朵的做法步骤,凉拌猪耳朵怎么做好吃等详细内容。
猪耳朵一只
麻油、盐、味精、胡椒粉、醋、葱花
1．猪耳朵洗净焯水备用。
2．洗净的猪耳朵放入锅内盖上锅盖焖煮（给60分钟）。
3．煮熟的猪耳朵取出放凉透,放入冰箱两个小时以上.
4．食用时取出切成片,放入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、醋、葱花拌匀即可.
