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什锦炒饭(2)

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用料

凉饭500克,黄秋葵4根,香肠一根,水发香菇10只,青豆25克,红萝卜粒25克,玉米粒25克,少许的葱花.

什锦炒饭(2)的做法

1.黄秋葵洗净切成丝备用.香肠成粒备用.水发香菇切成丝备用.

2.锅内放入适量的食油,开中火,放入香肠翻炒,然后放入香菇丝翻炒.

3.倒入凉饭翻炒,饭熟后放入青豆、红萝卜粒、玉米粒、黄秋葵继续翻炒.

4.饭菜熟后加入适量的黄酒、盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可.

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