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奶酪冻

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用料

炼乳14oz罐头一个

水2杯

Vanilla-1tsp

Gelatine-1TBSP+2TBSPcoldwater

CreamCheese-8TBSP(sizeofstickofbutter)

Salt-1/8tsp

Sauce:1-frozenstrawberrypureeor

2-strawberryjamdilutedwithsomewater

--------IwastestingtoseewhichoneIlikebetter,forsweeterresult,usethedilutedjam,formorefreshness,usethepuree.

奶酪冻的做法

Gelatine-1TBP+2TBPwater-融解备用

把其他所有的东西放入小锅里加热到锅内边围起小泡,不要烧开,离开火,加gelatine搅匀,到入容器(大的给家庭用,小的给个人用),进冰箱,凝固后用水果,sauce点缀,吃吧.


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