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夏日凉爽小菜——三杯酱瓜
为您提供夏日凉爽小菜——三杯酱瓜的菜谱，包括夏日凉爽小菜——三杯酱瓜的做法,夏日凉爽小菜——三杯酱瓜的做法步骤,夏日凉爽小菜——三杯酱瓜怎么做好吃等详细内容。
用料
醋，糖，生抽各1杯
夏日凉爽小菜——三杯酱瓜的做法
1.小黄瓜洗净，切去头尾，再拦腰切成二段。
2.把所有调料放入锅中煮沸，再放入小黄瓜烫一下(差不多10-15秒），马上捞起平铺
在盘中待凉。记得一定是要平铺在盘中，不可重叠，以免小黄瓜变黄而不脆。
3.将调味料再次煮开，重复步骤2三次，待凉后切成1厘米厚的圆片。
4.取一容器，将黄瓜片放入，再倒入已经凉透的调味料后封口，放在冰箱二天后即可
开吃。