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凉饭150克,鸡蛋二只,葱花少许。
1.鸡蛋打散装入碗内,加入适量的黄酒备用。
2.锅内加入适量的食油,开中火,倒入凉饭翻炒.
3.放入适量的盐继续翻炒.
4.饭热后加入打散的鸡蛋翻炒,加入葱花拌匀,蛋熟即可.