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熏干,红辣椒,里脊肉,盐,生抽,料酒,葱姜蒜
1.熏干切片或者丝,红辣椒切丝,里脊肉切丝,用盐生抽料酒腌好。
2.热油放里脊丝稍炒,七分熟迅速出锅。
3.热油,葱姜蒜爆锅,下熏干炒,之后再放青红辣椒丝。
4.半熟的时候放刚才的里脊丝,放盐出锅。
Tips:放点青蒜会更香,可惜俺们这疙瘩没有,就用青椒丝替代了