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为您提供江鱼仔虎皮青椒的菜谱，包括江鱼仔虎皮青椒的做法,江鱼仔虎皮青椒的做法步骤,江鱼仔虎皮青椒怎么做好吃等详细内容。
10-12根牛角椒
1/2杯江鱼仔
1tbsp咸豆酱/黄酱
糖少许
1、牛角椒（我用了Hotbanana)划开去籽切段。
2、江鱼仔去头去肠泥。
3、锅里下点油，把青椒煸成虎皮的效果，取出备用。
4、然后把江鱼仔炸脆备用。
5、锅里下豆瓣酱炒香，洒点水，把青椒倒入翻匀，加点糖提味翻匀，出锅。
6、把炸脆的江鱼仔铺在青椒上就好了。
