比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
棕色蘸汁(SauceEspanole)300ml,棕色牛高汤(beefstock)300ml
浓缩蘸汁的做法
1、把棕色蘸汁和牛高汤放入锅内,开火煮并搅拌均匀;
2、煮开后转中火至汤汁浓缩为原来一半的量为止。
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棕色蘸汁(SauceEspanole)300ml,棕色牛高汤(beefstock)300ml
1、把棕色蘸汁和牛高汤放入锅内,开火煮并搅拌均匀;
2、煮开后转中火至汤汁浓缩为原来一半的量为止。