比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
竹荪(Dictyophoraindusiata)8g约6条
金针菜(driedlilybud)8g约16条
芦笋(asparagus)5根
生姜(ginger)1片
素高汤(vegetablestock)900ml
枸杞(driedwolfberry)1大匙(tbsp)
盐(salt)1小匙
香菇粉(mushroompowder)1/3小匙(tsp)
香油(sesameoil)少许
如意三宝汤的做法
1)竹荪用水泡软,洗净杂质后去掉头和网状物,切成3cm长的段。枸杞用温水泡软涨开;
2)金针菜用水泡软,去掉硬头,打结;
3)芦笋切掉根部,刮去老皮,斜切成3cm长的段;
4)将素高汤煮开,放竹荪,金针和姜片,中火煮5分钟。放芦笋,中火煮3分钟,加盐和香菇粉调味,淋几滴香油,放枸杞点缀。