用料

无糖酸奶500g（滤水过后，约200g）

鸡蛋2个

糖70g

黄油50g

柠檬汁10g

香草精数滴

低筋面粉30g

奶油芝士的低卡版芝士蛋糕的做法

1，酸奶滤水

可以用一张厨房纸或纱布垫在筛框里，酸奶倒进去，放置一个晚上

2，鸡蛋+糖，打（我做的时候，是把蛋黄和蛋白分开，蛋白+糖单独打成型后最后倒入材料）

3，加入融化好的黄油，柠檬汁，香草精，搅拌

4，加面粉

5，诸材料搅拌均匀（我单独打蛋白时，是在这时将蛋白加进去）

6，倒入容器，170度烤40-45分钟

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