日式照烧汁烤三文鱼+浇汁西兰花

材料：

蜂蜜2大匙

照烧汁（teriyakisauce）2大匙

Ricewinevinegar（我用的redwinevinegar）1大匙

葱4根切小粒

蒜2粒剁细

切片杏仁半杯

西兰花1朵

三文鱼4块每块大概4盎司

淀粉2茶匙

1.取一小碗，放入蜂蜜，照烧汁，和Ricewinevinegar，葱，蒜和匀，分成两份。

2.取其中一份调料抹在三文鱼身上腌30分钟左右。中途用勺子把汁水往鱼身上浇一浇。

3.在不沾锅里放入切片杏仁，用中火烤2-3分钟，到杏仁表面金黄，放在一旁晾凉。

4.不沾锅里放1/4杯水，倒入西兰花，盖上盖子中火焖7-8分钟，到西兰花翠绿油亮。（不喜欢甜味的建议不要试了。）

5.烤箱开到broil，烤盘上放锡箔纸把腌好的三文鱼放上入烤箱烤5-8分钟。烤前用Oliveoilspray喷一喷，我这次烤久了一点，葱花都烤黑了。

6.把另一半调料加入2茶匙淀粉和匀，加入煮好的西兰花中，搅拌至粘稠，放入烤好的杏仁，搅匀。装盘。

自己喜欢吃青椒土豆丝，就准备了当主食。配上一盘还不错。