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绞肉2LB，虾泥1LB，马蹄，蛋，地瓜粉，葱，姜，香菜，酒，盐，鸡粉，胡椒，麻油，酱油搅
绞肉2LB，虾泥1LB，马蹄，蛋，地瓜粉，葱，姜，香菜，酒，盐，鸡粉，胡椒，麻油，酱油搅拌匀，用勺舀入开水里，浮起就捞出.留用.
汤锅里加白菜，笋丝，盐，加八个肉丸，烧煮，洒油葱酥.
