用料

主料：

香菜25克、青椒70克、胡萝卜50克、黄瓜100克

配料：

大葱10克、去皮熟花生碎10克、盐1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋2茶匙、香油2茶匙、味精1/4茶匙

老虎菜——清爽开胃的做法

制作：

1、香菜切段，青椒、胡萝卜、黄瓜切丝。

2、把香菜、青椒、胡萝卜、黄瓜放入大碗中。

3、大葱切丝。

4、葱丝也放入大碗中。

5、加盐、生抽、米醋、香油、味精拌匀装盘，最后撒入花生碎即可。

关键：主要材料可以根据自己的喜好适当加减，不要放太多的盐。

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