用料

普通面粉100克（因为这是个口感稍硬的西点，不像戚风蛋糕要求松软细绵湿润，所以不用低筋面粉）、烤过的核桃适量、鸡蛋一个、黄油1条、巧克力、白糖适量（西人店卖的我嫌太甜，自己做糖可以少放些）、小苏打5克。

不一样的布朗尼的做法

1、巧克力先融化。

2、核桃烤过。

3、提前把黄油从冰箱拿出来，在室温下软化，加白糖打发后加个鸡蛋进去一起打。

4、再加入面粉、小苏打和融化了的巧克力混合。

5、加入核桃（若喜欢也可以加葡萄干）

6、按常规，是要进烤箱的，但我用微波炉丁，只用了5-8分钟，轻而易举就好了，味道并不差。

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