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快闷青椒茄子

为您提供快闷青椒茄子的菜谱,包括快闷青椒茄子的做法,快闷青椒茄子的做法步骤,快闷青椒茄子怎么做好吃等详细内容。

用料

2根茄子,青椒,蘑菇,酱油,糖,酸片

快闷青椒茄子的做法

2根茄子切滚刀块,锅内方一大勺蔬菜油,将茄子入锅,翻几下,都沾点油,盖上盖子,之后,放入一杯热水,加点盐,盖上盖子闷,青椒切块,5个鲜蘑菇切块,等锅吱吱响后,放入青椒,蘑菇,酱油,糖,酸片,炒7-8下,盖上盖子闷20秒,上盘。


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