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排骨，料酒，酱油，糖，大料，花椒，姜，一个小西红柿，2个大土豆，
刚买来的排骨切成小块，放入开水锅将脏东西煮出来，小高压锅加水，料酒，酱油，糖，大料，花椒，姜，一个小西红柿，将干净的排骨放入小高压锅内，上面放2个大土豆，嘿嘿，大火，吱吱响，中火15分钟。放气儿，上盘。
