用料

1.6块每块约200克的去了皮的三文鱼。

2.12片薄的prosciutto／意大利火腿

3.少量的海盐和黑胡椒粉

4.3大匙牛油果油avacadooil（这个油多数家里都不备的，我家也没有，用橄榄油代替的）

火腿卷三文鱼的做法

1.烤箱预热到220C/425F度。

2.三文鱼用少量的盐和黑胡椒粉抹匀。（我觉得这盐不放都可以，因为很多prosciutto很咸）

3.用prosciutto把三文鱼片给包起来，再撒点黑胡椒粉。

4.把鱼片放烤盘里，浇上油。

5.放入已预热好了的烤箱烤上约10分钟，或者prosciutto表面有点金黄。

取出配上沙拉吃。

---

---