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速炒青葱辣椒绿豆芽。

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用料

青葱1把(5根)

绿豆芽1Kg

红辣椒2条

蒜蓉

姜丝

食油

酱清

蚝油

花雕酒

速炒青葱辣椒绿豆芽。的做法

青葱洗净切段(大约3cm)

绿豆芽随洗边捡弃豆芽皮。

红辣椒斜切圈圈。

开武火爆香蒜蓉姜丝,迅速把以上3种材料倒入。

急速翻炒不过2分钟,改文火洒下酱清/蚝油/花雕酒各少许。

再三速炒几下即装上盘里,上桌咯。



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