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诱人香辣翡翠羊角(秋葵)
为您提供诱人香辣翡翠羊角(秋葵)的菜谱,包括诱人香辣翡翠羊角(秋葵)的做法,诱人香辣翡翠羊角(秋葵)的做法步骤,诱人香辣翡翠羊角(秋葵)怎么做好吃等详细内容。
用料
羊角豆(秋葵)1Kg
麻油1茶匙
盐1茶匙
食水
“诱人香辣酱”1碟
黄瓜1条
诱人香辣翡翠羊角(秋葵)的做法
首先把鲜嫩的每条羊角豆(秋葵)和黄瓜,
逐一以洗菜软布合着细水流擦洗干净,
再浸泡入水盆中搁置。
取一小钢锅注入不过一半水量,
就把盐和麻油加入一起煮~~~
准备一碟“诱人香辣酱”及一把厨具剪刀,
随即黄瓜去皮,用叉子在瓜身直刮线条后切成薄片,
全都摆在餐桌上。
这时锅中水沸腾着,就把盆子里的羊角豆捞起一半,
放入焯水至七分熟就可上桌。趁热夹起盘中翡翠羊角,
随剪成每条3截后即点蘸“诱人香辣酱”~~~(2人分)
水盆中还有一半鲜嫩的秋葵就留给还未享用者。(方法同上)
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