用料

黄果茄根7株，马鞭草根5株，灯笼草根7株，猪肾（猪腰子）1对，葱、生姜、精盐、味精各适量。

黄果茄炖猪肾的做法

将上3味洗净，切碎，用白纱布包好，扎紧；将猪肾对剖，去脂膜、臊腺，洗净，与纱布药包一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，加水适量，用先武后文之火炖60分钟，拣去葱姜、纱布药包，加入精盐、味精少许即可服食。本品具块，放入碗中；将精盐、味精放进适量原汤调好味，烧沸，浇于盛猪肚条的碗中即可。趁热食肚喝汤。每服1碗，日服2~3次。以4～5天为一疗程。

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