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桃树根100克，猪精肉200克，葱、生姜、酱油、精盐、味精各适量。
将桃树根洗净；猪精肉洗净，切成小块，与桃树根一起放入砂锅内，摆上葱节、姜片，注入清水适量；将砂锅置武火上烧沸，后改用文火炖之，待猪肉熟透，捞出葱节、姜片和桃树根，加入精盐、味精调好味即可。
