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为您提供枸杞烧牛鞭的菜谱，包括枸杞烧牛鞭的做法,枸杞烧牛鞭的做法步骤,枸杞烧牛鞭怎么做好吃等详细内容。
枸杞子30克，牛鞭（鲜品）500克，调料各适量。
将枸杞子择除杂质，洗净，煎取浓汁；牛鞭治净，放入砂锅，摆上葱节、姜片，加入枸杞汁，煮熟，切段；锅内加猪油烧热，用葱姜丝爆锅，下牛鞭、料酒、白糖、精盐爆炒5分钟，然后加入枸杞浓汁，以文火煨至汤汁将尽，加入味精，胡椒粉调好味即可。
