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为您提供木馒头炖猪蹄的菜谱，包括木馒头炖猪蹄的做法,木馒头炖猪蹄的做法步骤,木馒头炖猪蹄怎么做好吃等详细内容。
木馒头(薜荔果)2个，猪前蹄1只，葱、生姜、料酒、精盐、味精各适量。
将猪前蹄去毛，洗净，入沸水锅汆透，捞出，用凉水冲洗干净；将猪前蹄与木馒头一起放入砂锅，摆上葱节、姜片，浇上料酒，注入清水，用火炖40分钟，待猪蹄熟烂，捞出木馒头药渣、葱节、姜片，加入精盐、味精调好味即成。
