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为您提供九里香醉鸭蛋的菜谱，包括九里香醉鸭蛋的做法,九里香醉鸭蛋的做法步骤,九里香醉鸭蛋怎么做好吃等详细内容。
鲜九里香根30~90克，青壳鸭蛋1枚，黄酒100克，葱、生姜、食盐、味精各适量。
先将鲜九里香根洗净，切碎；将青壳鸭蛋打入碗中，入鲜九里香根，搅匀；将砂锅添清水适量，入黄酒、葱、生姜，烧沸，下蛋及鲜九里香根，文火炖之。既熟，加食盐，味精适量，即成。
