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熟鹌鹑蛋24个，红枣（去核）36个，灵芝20克，藕粉适量，冰糖、白砂糖各适量。
1、灵芝洗净切片，与红枣一起加水煮，煮至灵芝出味，汁液浸入枣内，取出红枣。
2、白砂糖、冰糖加清水适量，煮至冰糖溶化，投入鹌鹑蛋、红枣烧透，用藕粉勾米汤芡，翻匀装盘即成。
