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为您提供参归子母鸡的菜谱，包括参归子母鸡的做法,参归子母鸡的做法步骤,参归子母鸡怎么做好吃等详细内容。
净母鸡1只（约1000克），熟鹌鹑蛋12个，党参30克，当归15克，盐、黄酒、姜块、葱段各适量。
1、鸡治净，用黄酒、盐拌匀，腌渍约30分钟；鹌鹑蛋剥壳后洗净，党参、当归洗净。
2、鸡腹内放党参、当归、葱段、姜块，放沙锅内，加清水烧开，撇沫后改小火炖约2小时，放鹌鹑蛋，用盐调味即成。
