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为您提供双豆猪蹄的菜谱，包括双豆猪蹄的做法,双豆猪蹄的做法步骤,双豆猪蹄怎么做好吃等详细内容。
猪蹄600克，红豆50克，绿豆50克，百合30克，枸杞子5克，盐、黄酒各适量。
1、猪蹄治净，剁成小块，投入沸水烫透，捞出洗净，红豆、绿豆、百合洗净，用水浸泡30分钟。枸杞子洗净。
2、锅内放清水、黄酒、猪蹄，用旺火烧开后撇沫，加红豆、绿豆、枸杞子，煮约30分钟，改中小火煮至猪蹄熟烂，加百合片，以旺火烧约5分钟，加盐调味即成。
