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为您提供莲藕猪蹄的菜谱，包括莲藕猪蹄的做法,莲藕猪蹄的做法步骤,莲藕猪蹄怎么做好吃等详细内容。
净老藕400克，猪蹄400克，莲子50克，红枣（去核）12个，陈皮10克，盐、姜片各适量。
1、藕治净，切成厚1厘米的片。猪蹄治净，莲子、陈皮、红枣均治净、控干。
2、沙锅内加清水，用旺火烧开后，加进藕片、猪蹄、红枣、莲子、陈皮、姜片，烧开后撇去浮沫，改用中小火继续加热至猪蹄熟烂，加盐调味即成。
