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猪里脊肉200克，鲜桑葚15克，山萸肉15克，女贞子5克，旱莲草5克，湿淀粉、盐、葱姜汁、黄酒、清鸡汤各适量。
1、将猪里脊肉切成细丝，用少许葱姜汁、黄酒、盐、湿淀粉抓匀。
2、桑葚、山萸肉治净，控干。女贞子、旱莲草烘干后研成细末。
3、锅内放清鸡汤、桑葚、山萸肉，烧开后，投入里脊肉丝，推散后撒入女贞子、旱莲草粉，加盐调味即成。
