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生晒参6克,芡实60克,山药100克,莲子60克,茯苓60克,糯米粉500克,粳米粉500克,白糖适量。
将人参、山药、莲子用温水浸泡后,去皮洗净,与茯苓、芡实一同制研成末。将糯米粉、粳米、糖混合,加入上述药末拌匀,加水和成面团,制成糕状。将糕上笼蒸30分钟、熟后即可。