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为您提供葱姜蘑菇豆腐汤的菜谱，包括葱姜蘑菇豆腐汤的做法,葱姜蘑菇豆腐汤的做法步骤,葱姜蘑菇豆腐汤怎么做好吃等详细内容。
鲜蘑菇150克，豆腐400克，大蒜1瓣，葱花、姜片、大盐、麻油、味精、胡椒粉各适量。
将鲜蘑菇洗净、切丁，豆腐沸水烫后、切成小薄片、油热至六成熟，爆香蒜丁、姜末，加入蘑菇丁煸炒，然后倒入清水。待沸入豆腐片，并调味，再沸，勾薄的透明芡，撒上葱花，胡椒粉，浇上麻油即可。
