用料

面粉500克，瘦猪肉500克，虾仁250克，肉苁蓉50克，精盐、味精、酱油、糖、料酒等调料各适量。

壮阳小笼包的做法

1、先将肉苁蓉洗净、研成细末。瘦猪肉洗净、剁成肉浆，放入锅内，加入肉苁蓉粉与虾仁，再加入各种调料，拌匀成馅料。

2、把面粉加水适量和成面团，切成60只坯子、按扁，按成中间略厚，边缘薄的皮子，包入馅心，捏成包子形，上笼、用旺火沸水蒸约八分钟左右，见包子呈玉色，底不粘手即熟。

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