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为您提供虾仁韭菜水饺的菜谱，包括虾仁韭菜水饺的做法,虾仁韭菜水饺的做法步骤,虾仁韭菜水饺怎么做好吃等详细内容。
面粉500克，虾仁500克，韭菜250克，精盐、味精，料酒等调料各适量。
1、先将虾仁洗净，剁成虾仁浆，韭菜洗净、切成细段，加在虾米中，再加各种调料拌成虾仁馅。面粉加水适量，和成面团，切成30个小块，用擀面杖擀成圆皮，包入馅，用双手合拢捏成饺子。
2、锅内水开时，下入饺子，随即搅动，待饺子浮起来时，再加点水，待肉和皮熟时捞出即可。
