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为您提供莴笋炒香菇的菜谱，包括莴笋炒香菇的做法,莴笋炒香菇的做法步骤,莴笋炒香菇怎么做好吃等详细内容。
莴笋400克，水发香菇50克，酱油、精盐、味精、白糖、湿淀粉、胡椒粉、花生油各适量。
(1)、将莴笋去皮洗净，切片；水发香菇去根洗净，切成菱形片。
(2)、炒锅加入花生油烧热，倒入莴笋片、香菇片煸炒几下，加入酱油、精盐、白糖，入味后再点入味精、胡椒粉，用湿淀粉勾稀芡，推匀出锅即成。
