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为您提供莴笋拌蜇皮的菜谱，包括莴笋拌蜇皮的做法,莴笋拌蜇皮的做法步骤,莴笋拌蜇皮怎么做好吃等详细内容。
莴笋200克，海蜇皮100克，精盐、味精、葱花、香油各适量。
(1)、将莴笋去叶，削去皮，切成细丝，放入碗中加盐腌渍一段时间，捞出，挤去水分；将海蜇皮放入清水中泡发，多次清洗，去掉泥沙，捞出，切成细丝。
(2)、将海蜇丝、莴笋丝拌合一起，加精盐、味精、葱花调拌，淋上香油，吃时拌匀即可。
