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银耳清脑羹

为您提供银耳清脑羹的菜谱,包括银耳清脑羹的做法,银耳清脑羹的做法步骤,银耳清脑羹怎么做好吃等详细内容。

用料

银耳20克,炙杜仲15克,冰糖175克。

银耳清脑羹的做法

将杜仲入砂锅内煎煮3次,以三层纱布过滤,共收取药液100毫升待用。银耳以温水泡发后,择去杂质,洗净,用手反复揉搓至碎。砂锅中加入清水2000毫升,合并药汁,下入银耳置武火上烧开,改用文火慢慢烧炖煮3个小时左右,至银耳极烂汁稠,再下冰糖煨20分钟即成。

每早晚服食,每次一小碗。


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