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为您提供归芪蒸野鸡的菜谱，包括归芪蒸野鸡的做法,归芪蒸野鸡的做法步骤,归芪蒸野鸡怎么做好吃等详细内容。
当归10克，野鸡1只，姜10克，盐4克，胡椒粉3克，黄芪20克，料酒15克，葱15克，味精3克。
(1)、把当归、黄芪洗净，润透切片；野鸡宰杀后，去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
(2)、把当归、黄芪、野鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内，加清水3000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，再用文火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
(3)、当归用酒炒，其疗效更佳。
