菟丝大枣蒸乳鸽
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用料
菟丝子15克，大枣4枚，姜5克，盐3克，胡椒粉3克，乳鸽1只，料酒10克，葱10克，味精3克。
菟丝大枣蒸乳鸽的做法
(1)、把菟丝子去杂质，炒香；大枣洗净，去核；乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪；姜拍松，葱切段。
(2)、把菟丝子、大枣、乳鸽、葱、姜、料酒、盐、味精、胡椒粉放入蒸杯内，加清水500毫升，置武火上蒸25分钟即成。
(3)、菟丝子炒香，裂口，可充分发挥药效作用。
