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菟丝子12克,甲鱼1只(500克),白果30克,姜5克,葱10克,盐5克,鸡汤1500毫升。
(1)、把菟丝子洗净,装入纱布袋内;白果去心、皮,洗净;甲鱼宰杀后,去头、尾、内脏及爪;姜切片,葱切段。
(2)、把装菟丝子的纱布袋放入炖锅内,放入甲鱼、白果、姜、葱、盐,加入鸡汤置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟即成。