用料

海藻20克，海带20克，面粉100克，葱10克，干贝20克，素油30克，盐2克。

海鲜面的做法

(1)、把海藻、干贝、海带洗净，发好，切成小颗粒，待用。

(2)、把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成热时下入葱爆锅，再加入海藻、干贝、海带炒匀，加入清水300毫升，用文火煮25分钟，加盐盛起待用。

(3)、把面粉用清水和匀，揉成面团，擀成薄皮，切成面条，在锅内加清水1000毫升置武火上烧拂，把面条下入煮熟，捞起放入碗内，加入海鲜盖在面上即成。

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