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南瓜炖土豆

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用料

南瓜75克,土豆25克,鸡汤150克,精盐1克,植物油5克,姜、葱各l克。

南瓜炖土豆的做法

土豆去皮,洗净切成块。南瓜洗净切块。锅内烧热油,加入姜、葱爆锅,放入鸡汤、南瓜、土豆块,急火烧开小火炖,加精盐,炖到汤稠,南瓜、土豆熟烂即成。


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