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为您提供青鱼炖冬瓜的菜谱，包括青鱼炖冬瓜的做法,青鱼炖冬瓜的做法步骤,青鱼炖冬瓜怎么做好吃等详细内容。
青鱼100克，冬瓜50克，植物油15克，精盐1克，姜2克，醋2克。
先将青鱼除内脏洗净切块，放入油锅中炸至金黄色，再放入冬瓜，加水煮汤，放入姜块、精盐、醋调味即成。
