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为您提供清炖鸡块双耳胡萝卜的菜谱，包括清炖鸡块双耳胡萝卜的做法,清炖鸡块双耳胡萝卜的做法步骤,清炖鸡块双耳胡萝卜怎么做好吃等详细内容。
鸡块100克，木耳5克，银耳5克，胡萝卜50克，精盐1克，葱、姜各5克。
将鸡块用开水焯一下，用凉水洗去血污。木耳、银耳泡发好，胡萝卜洗净切成块。将鸡块、木耳、银耳同时放锅内，加凉水急火煮开，加葱段、姜块、精盐，文火炖至七成熟，加入胡萝卜炖烂即成。
