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为您提供香菇红枣粥的菜谱，包括香菇红枣粥的做法,香菇红枣粥的做法步骤,香菇红枣粥怎么做好吃等详细内容。
粳米100克，水发香菇20克，红枣20枚，鸡肉（或猪瘦肉）150克，姜末、葱末、细盐、料酒、白糖等各适量。
(1)、将水发香菇洗净，控去水分，切成小粒；红枣洗净备用；鸡肉切末，加姜末、葱末、细盐、料酒等放入炒锅内上火炒熟。
(2)、将粳米放锅中加水煮粥，粥将熟时放入水发香菇粒、红枣和炒熟的鸡肉，搅拌后用小火煮至烂熟即可食用。
