用料

巴戟15克，鸡内金6克，鸡血藤9克，益智仁9克，紫背金针15克，锡叶藤叶10片，姜10克，龙虾1只(500克)，葱10克，盐5克，白糖10克，料酒10克。

巴戟蒸龙虾的做法

1、以上六味中药放入炖锅内，加清水150毫升，武火烧沸，继用文火煮25分钟，取汁液100毫升，如此再煮一次，两次合并药液待用。

2、龙虾宰杀（龙虾身正中一剖为二，分泌腺会给刀锋顺势拖出放尿）剥皮，去头、尾，龙虾肉切2厘米长段，入蒸盆内，加入药液放入绍酒，盐、白糖、姜、葱花。

3、蒸盆置旺火上，气蒸15分钟即成。

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