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为您提供附子猪肾汤的菜谱,包括附子猪肾汤的做法,附子猪肾汤的做法步骤,附子猪肾汤怎么做好吃等详细内容。
附片15克,猪肾2个,料酒6克,盐3克,味精2克,姜3克,葱6克,胡椒粉2克,上汤500毫升。
1、将猪腰子一切两半,除去白色臊腺,切成3厘米见方的块;附片用沸水煮1小时,去水,留附片待用。
2、将附片放入炖锅内,加入姜、葱、料酒、上汤置武火烧沸,文火炖45分钟,再加入猪腰、盐、味精、胡椒粉煮25分钟即成。
每日1次,每次1杯(不吃附片)。