用料

猪肉馅100克、笋200克、水发群带菜50克。调料：汤料3大勺、糖2大勺、醋2大勺、盐1小勺、植物油适量、葱、姜、蒜少许。

肉末烧竹笋、群带菜的做法

(1).竹笋切小长方条，稍放酱油、醋，煮片刻待用。

(2).群带菜洗净用沸水焯一下用自来水冷却，切成2厘米的块，沥水待用。

(3).油锅烧热，放入葱、姜、蒜待炒出香味，放入肉馅翻炒，将姜、醋、盐、料酒倒入锅内，添点汤、再放入笋、群带菜，用慢火焖5分钟即可。

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